Integralna španska pita

 

                                                   

Potrebni sastojci i način pripreme:

1 soljica integ.brasna, 1 soljica ovsenog, 1 šoljica raženog brasna, 3 soljice jogurta,1 soljica ulja, 2 kasicice soli, 2 manja jaja, 1 p za pecivo, malo origana i 2-3 kasike susama. Izmesati testo. Dodati: 1 zelenu, 1 crvenu svezu papriku, 2 ljute kisele papricice, seckane masline po zelji, oko 150 gr feta sira i 100 gr pilećih prsa 2 cesnja belog luka ( sitno seckanog). Peci u zagrejanoj rerni oko 30-35 min.

 

 

 

TRLJANA SALATA - na moj način

 3 struka mladog crnog luka i 2 struka mladog belog luka sitno iseckati. Dodati prstohvat soli, pa opet dobro izgnječiti viljuškom. Dodati 250-300 gr sitnog sira , 3 kasike ulja i jednu kašiku krupno mlevene ljute paprike. Lepo sjediniti. Ohladiti i dekorisati po želji :). Ja to tako...

Ražnjići - ma moj način. 

 Naseckate meso na jednake komade( proizvoljna količina) usolite, začinite, i poredjate na štapiće za ražnjiće. Zagrejete ulje u tiganj i przite na tihu vatru poklopljeno.

HLADNO PREDJELO


Primer za dekoraciju hladnog predjela :)

MEŠANA SALATA SA KOZJIM SIROM
brza, ukusna i osvežavajuća salata

Sastojci:
1- veći krastavac
3 paradajza
1 veća sveža paprika
1 glavica crnog luka
1 struk mladog luka
peršun
malo maslinovog ulja
so

PRIPREMA:

Sve stino naseckati , dobro usoliti, dodati malo maslinovog ulja i preko narendati kozji sir. Dobro ohladiti i služiti.
PRIJATNO

  

PROLEĆNA SALATA SA POVRĆEM

PROLEĆNA SALATA SA POVRĆEM

Sastojci:
-1 glavica zelene salate
- 1 veza rotkvice
- 2-3 mlada luka
- 3 pečene paprike
-3 kuvana jaja


PRIPREMA:

Zelenu salatu oprati i iseckati na rezance, dodati mlad luk, rotkvice, pečenu papriku tanko iseckanu, i rendana jaja. Posoliti i začiniti po ukusu. Prijatno.

KROMPIR PIRE PLJESKAVICE

Pire krompir pljeskavice

Sastojci: 

500 gr skuvanog belog krompira, 

1 jaje, 

1 p za pecivo, 

3 kasike brasna, 

200 gr sitno seckane seljacke vesalice dimljene,

 vegeta biber , 

2 mlada luka, 

1 struk belog luka, 

2 ljute feferone.

Priprema:

Navedene sastojke lepo sjediniti. Oblikovati pljeskavice, obloziti iz prezlama i prziti u vrelom ulju.Dekorisati po želji. Prijatno