DRPANA (KIDANA) PILETINA

DRPANA PILETINA
- Veoma ukusan, pikantan i jednostavan obrok -

Sastojci:
- jedno  pile (2 kg)
- začin C
-crni mleveni biber
- 2 glavice crnog luka
- 2 češnja belog luka
-2 supene kašike krupno mlevene ljute suve paprike

PRIPREMA:


 Komade pileta oprati i spustiti u dublju šerpu. Naliti malo vode (2 šoljice), i dodati začin C. Ostaviti na laganoj vatri da se dinsta, dok sva voda ne ispari, a ostane samo masnoća od pileta. Izvaditi meso iz šerpe i ohladiti ga.Rukom raskomadati na sitniju parčad. U šerpi gde se dinstala piletina, dodati sitno seckani crni luk, propržiti ga, dodati beli luk i raskomadanu piletinu. Sve lepo promešati, začiniti i na kraju dodati krupno mlevenu ljuti suvu papriku. Dekorisati po želji i služiti vruće. Prijatno.